小龙虾、烧烤等夜宵作为盛夏纳凉的“最佳拍档”，虽然吃到嘴里味道鲜美，然而制作过程若不加油烟净化处理，会让周边居民“苦不堪言”。中央环保督察“回头看”期间，无锡接到的交办案件中近一成是关于餐饮油烟污染的投诉。25日，记者来到无锡市惠山区堰桥街道天一路，对该路段餐饮污染治理情况进行走访。
天一路总长不到500米的沁春园牌坊一侧，有大小餐饮店22家。上午9时许，大部分店面还未营业，可路过店门口能依稀闻到一些残存的油烟气味。
属地陈家桥社区党总支书记金晓东表示，接到交办件当天，他们会同环保、城管、工商等部门赶到现场进行调查，发现其中6家餐饮店没有按规定安装油烟净化设备，当场责令停业整改。其他16家尽管安装了净化设备，但由于店铺开设于居民楼一楼，达标排放仍扰民的尴尬现象很难避免。
环保专家表示，七成以上的餐饮油烟扰民，都与距离居民区过近有关。天一路的这排商住综合楼未设置油烟防治设施，达标排放仍扰民的现象，只能通过后期投入，重新补建防治设施来解决。“我们正在铺设烟道、污水和天然气三根专用管网，从根子上解决餐饮店铺扰民现象。”金晓东说。
记者跟随金晓东绕到一家名为“湘水人家”的店铺后一探究竟。只见地面已被挖开，金晓东直指埋在地下的白色管道说：“这是烟气管道，从店铺厨房通到这里，再接入我们新建的总烟道，经再处理后排放。”
“湘水人家”是烟道工程的最后一家，预计本周内完成接管。专用烟道临近尾声，污水管道和天然气管道的工程也在有序推进，金晓东表示：“今年内肯定都到位。”
“炒菜不用再开窗，还能享受空调。”走进一家名为“金厨帽”的餐饮店后厨，正在为午市忙碌备菜的厨师为新安装的油烟净化器点赞。
店主告诉记者，刚租下店面还未经营几天，就赶上这次大调查，虽然被要求整改令他“脸上无光”，可除了油烟扰民的问题得以解决外，联合执法组还为店铺做了一次全面“环保体检”：厨房地下安装了两个隔油池，消除废水超标排放隐患；室外烟道部分裹上黑色隔音棉，几乎听不到轰鸣的油烟机声响。“只花了两个礼拜，餐饮的水、气、声污染隐患一并打包治理了，”店主说，“不影响老百姓正常生活，我们才能更长久地做下去。”
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